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Cocido Baga
#elcocidodetodos

El 18 de mayo se inauguró la tradición. Stephane Guérin y Arturo Pardos ofrecieron en La Cocina de Frente el mítico cocido que servían en La Gastroteca y así nació #elcocidodetodos, una iniciativa de Juanjo López para reivindicar el cocido, y crear expectación en torno a él.

Con Pedro Sánchez de Bagá se continuó con esa reivindicación del cocido y la agenda para este curso incluye confirmaciones de la talla de Luis Alberto Lera, Nacho Solana, Albert Adrià o Pepe Solla, entre otros.

VER CALENDARIO
El de Stéphane y Arturo
18/5/19
Stéphane Guérin y Arturo Pardos ‘La Gastroteca’

El de Pedro
1/7/19
Pedro Sánchez, Bagá (*Michelin)

El de Luis Alberto
24/9/19
Luis Alberto Lera, Lera

El de Nacho
21/10/19
Nacho Solana, La Solana (*Michelin)

El de Albert
25/11/19
Albert Adrià + Paco Méndez, ElBarri | Hoja Santa

El de Pepe
Enero 2020
Pepe Solla, Casa Solla (*Michelin)