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UNA CASA DE COMIDAS

Cocina casera pero actualizada. Costillas ibéricas con patatas, albóndigas de bacalao, asadillo manchego, merluza en salsa verde, manitas de cerdo a la riojana o pollo en pepitoria. Sencillez y sabor. Tiempo y gusto como protagonistas. Platos que nos abracen y nos den calor. Un menú del día con alma, que viaja a través del recetario popular y que se renueva no a diario, sino semanalmente. Os esperamos en nuestro pequeño salón de La Cocina de Frente, con la firme voluntad de hacer de lo sencillo algo extraordinario.

Tapas and vermouth at La Retasca

Cocido soup (with radish and spring onions)
Vegetables and chickpeas (with tomato sauce)
Bone marrow and celery
Cooked meats

Petit four Palomita
Violet-sweet ice cream by The Pâtissier

40 €

*We also offer you the possibility of enjoying our Cocido alone for only 35€.

#elcocidodetodos

El 18 de mayo de 2019 se inauguró la tradición. Stephane Guérin y Arturo Pardos ofrecieron en La Cocina de Frente el mítico cocido que servían en La Gastroteca y así nació #elcocidodetodos, una iniciativa de Juanjo López para reivindicar el cocido, y crear expectación en torno a él.

Desde entonces han pasado cocineros de la talla de Luis Alberto Lera, Pedro Sánchez, Albert Adrià, Paco Méndez, Pepe Solla, Ricard Camarena o Ramón Freixa. Si la situación lo permite, el próximo invierno está previsto retomar la agenda.

Stéphane & Arturo
18/5/19
Stéphane Guérin & Arturo Pardos from La Gastroteca

Pedro
1/7/19
Pedro Sánchez, from Bagá (Michelin Star)

Luis Alberto
24/9/19
Luis Alberto Lera, from Lera

Nacho
21/10/19
Nacho Solana, from La Solana (Michelin Star)

Albert and Paco
25/11/19
Albert Adrià + Paco Méndez, ElBarri | Hoja Santa

Pepe
January 2020
Pepe Solla, from Casa Solla (Michelin Star)
SEE CALENDAR
Tapas and vermouth at La Retasca

Cocido soup (with radish and spring onions)
Vegetables and chickpeas (with tomato sauce)
Bone marrow and celery
Cooked meats

Petit four Palomita
Violet-sweet ice cream by The Pâtissier

40 €

*We also offer you the possibility of enjoying our Cocido alone for only 35€.

Stéphane & Arturo
18/5/19
Stéphane Guérin & Arturo Pardos from La Gastroteca

Pedro
1/7/19
Pedro Sánchez, from Bagá (Michelin Star)

Luis Alberto
24/9/19
Luis Alberto Lera, from Lera

Nacho
21/10/19
Nacho Solana, from La Solana (Michelin Star)

Albert and Paco
25/11/19
Albert Adrià + Paco Méndez, ElBarri | Hoja Santa

Pepe
January 2020
Pepe Solla, from Casa Solla (Michelin Star)